농업기술센터
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울진생토미
- 푸른자연이 살아 숨쉬는 울진에서 친환경농법으로 재배한 무농약 안전 농산물이며, 울진군이 엄격한 품질관리를 통해 생산하고, 밥맛이 좋은 새추정벼로 울진세계친환경농업엑스포 개최지의 자부심을 담았다.
울진해방풍
- 울진의 청정바다 112km에서 바닷바람을 이기고 자라난 해방풍은 특유의 향기가 있으며 잎은 살짝 데쳐 나물이나 차로 이용하며 회와 곁들여 먹으면 비린내가 나지 않는다.
친환경 콩
- 울진 친환경 콩의 유명세는 전국 콩 가공업체를 비롯한 순창 장류생산업체, 대규모 두부업체로부터 친환경 콩의 우수성을 인정받고 콩 중의 왕 King콩으로 불리고 있으며 납데기 콩은 울진이 원산지이다. 울진 친환경 콩으로 생산된 가공품은 특히 찰기가 많아 맛이 좋고 소비자들의 선호도가 매우 우수하다.
울진감자
- 친환경농업으로 재배한 감자는 고운토질과 우수한 기상조건으로 단단하며 당도는 물론 빛깔도 우수하며 비타민과 섬유소가 풍부하여 스트레스, 무력증, 비만예방에 효과적이다.
친환경 양파
- 울진 친환경 양파는 청정지역 울진에서 친환경유기농법으로 키토산액비를 사용하여 생산해 효과나 품질면에서 탁월할 뿐만 아니라 안전하고 건강한 웰빙 먹거리이다.
울진취나물
- 백암온천으로 유명한 온정지역의 맑은 공기와 깨끗한 토양에서 생산되는 취나물은 유기농 퇴비를 사용하였으며 마이크로파를 이용하여 건조함으로 취나물 본래의 영양소가 파괴되지 않고 색깔과 영양소가 살아있다.
울진송이
- 울진은 화강암과 편마암이 풍화된 고운토질과 청정 동해바다의 깨끗한 공기와 융화되어 더 없이 향기로운 송이를 생산할 수 있는 조건을 갖추고 있다. 타지역에서 생산되는 울진송이는 표피가 두껍고 단단하며 특유의 향이 진할 뿐아니라 오래두어도 맛이 변하지 않아 송이 중의 으뜸이다.
울진은멸치
- 울진의 직산, 거일 앞바다의 맑고 깨끗한 해역에서 잡은 은멸치는 빛깔이 곱고 맛이 담백하며 칼슘과 철분이 풍부하다.
울진고포미역
- 고포마을 해안은 지역 특성상 인근에서 민물이 유입되지 않아 맑고 깨끗한 청정해역이다. 수심이 얕은 바위에서 지연적으로 성장된 미역만을 채취하여 품질이 좋아 고가에 판매되고 있다. 건조된 고포미역은 색깔이 검푸른 것이 특징이며, 일찍이 그 맛과 품질을 인정받아 고려때부터 왕실에 진상되었다.
울진붉은대게
- 일명 홍게라 불리는 울진 붉은 대게는 울진대게와 생김새는 비슷하지만 몸전체가 붉은 색을 띠는 것이 특징이다. 붉은 대게는 늦가을부터 겨울을 거쳐 이듬해 봄까지도 입맛을 살려주는 별미로 대접받는다.
울진대게
- 울진대게는 다리가 대나무처럼 생겼기 때문에 “대게”라고 하며 다른 바다게와는 달리 속살이 쫄깃쫄깃하고 담백해 맛이 좋아 일찍이 궁중에 진상되어온 특산물로 그 명성은 멀리 일본에까지 알려져 있다. 신증동국여지승람 제45권 평해군편 및 울진한편의 기록에 “대게”를 자해로 표기하고 있어 옛날부터 울진의 특산물로 “대게”가 유명했음을 알 수 있다.
울진오징어
- 맑은 울진근해에서 잡아 바다에서 자연 건조하여 쫄깃쫄깃하고 담백한 맛이 일품이며 타우린 성분이 많이 함유되어 있다.