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버섯계의 최고 ‘송이’

송이가 귀한 대접을 받는 것은 단순히 뛰어난 맛과 향 때문이 아니다. 약효도 뛰어나 건강에 좋다.

비타민 B, D, 무기질 등의 영양소가 풍부하여 면역력을 높여주고 고단백 저열량으로로 콜레스테롤을 줄여 성인병 예방에도 효과가 있다.

허준은 동의보감에서 '송이는 맛이 달고 솔향이 나며 송기를 받아 난 것이라 버섯 가운데 제일'이라 하였다.

그만큼 귀한 ‘송이’

이렇게 맛 좋고, 몸에 좋은 송이가 산마다 주렁주렁 열린다면 좋겠지만 양도 귀하다. 너무 건조하지도 축축하지도 않고 솔잎이 적지도 너무 많지도 않은 소나무 아래에서만 자라며, 온도 습도 등의 환경에 예민하여, 인공재배 또한 불가능하여 자연산 밖에 존재할 수 없는 까다로운 몸이다.

울진군은 울창한 금강송숲이 있기에 싱싱한 송이가 자라는 대표 산지로 축제를 열 수 있는 것이다.

하늘이 내리고 신선이 먹는다.

생산자들이 직접 따온 송이들로 송이직판장이 열렸다. 하지만 안타깝게도 올해는 날씨 탓에 송이 생산량이 저조하여 전년도에 비해 많이 비싸졌다고 한다. 생산자들은 하루 종일 산을 돌아다녀도 송이를 하나도 따지 못하는 경우도 많았다고 한다.

관광객 인기 참여 프로그램인 직접 송이를 채취할 수 있는 '만원의 행복' 도 취소되었다. 송이를 두고 '하늘이 내리고 신선이 먹는다'라고 하는데 올해 가격과 상황을 보니 이해가 간다. 1등품은 kg당 60만 원이 넘고, 등외품도 20만 원 정도이다. 작년에 비해 3배가량 올랐다고 한다. 

볼거리가 가득한 축제

금강송과 송이, 울진의 문화에 대해 직접 느끼며 즐길 수 있는 체험과 전시가 다양하게 마련되었다. 금강송 자르기와 나르기 대회, 솔방울 박 터트리기, 십이령바지게꾼놀이 등 온 가족이 함께 누리는 신나는 놀이마당이 펼쳐졌다.

축제의 흥을 더해줄 공연도 풍성하다. 신기한 움직임과 입담으로 웃음이 끊이지 않게 하는 마임공연, 길고 긴 여정 속 애환이 서린 십이령바지게꾼놀이, 언제 봐도 신명나는 마당극, 화려하고 섬세한 몸짓으로 한국무용의 진수를 보여주는 경북도립무용단의 공연 등이 해가 질 때까지 이어졌다.